Devenir un instructeur de l'ACQ est un excellent moyen de profiter de la communauté du café. Qu'il s'agisse de traitement sensoriel ou post-récolte, ces éducateurs sont d'excellents ambassadeurs de l'enseignement du café.

Évaluation de la qualité

Les assistants instructeurs en évaluation de la qualité sont en voie de devenir des instructeurs CQI et sont autorisés à enseigner toutes les classes et certains cours. Ceux qui sont intéressés à devenir instructeurs et qui sont certifiés Q Graders peuvent postuler pour la progression d'Assistant Instructeur. 

  • Les personnes intéressées et qualifiées doivent soumettre leur candidature au CQI, en incluant leurs recommandations.
  • Après leur acceptation, ils passent par un processus en plusieurs étapes.
  • Ils suivent un cours qui est proposé une fois par an en deux parties.
  • Après le cours, ils observent, assistent et dirigent des cours sous le mentorat d'un instructeur confirmé.
  • Avec l'approbation de chaque étape du processus, ils peuvent rejoindre les rangs des instructeurs.

Le cours d'instructeur adjoint est proposé une fois par an et environ 15 à 20 candidats sont acceptés chaque année. L'examen des dossiers de candidature complets a lieu au cours du troisième trimestre de l'année en cours. Les entretiens et les e-mails d'acceptation sont envoyés au milieu du quatrième trimestre pour une inscription des candidats au cours du premier trimestre de l'année suivante. Seuls les dossiers de candidature complets sont examinés. Cliquez ici pour vous inscrire.

Vous avez des questions sur la façon de devenir instructeur en évaluation de la qualité ? Contactez Trish Rothgeb à l'adresse trothgeb@coffeeinstitute.org

Traitement post-récolte

Le programme de traitement post-récolte compte 3 certifications d'instructeurs : 

  • Instructeur généraliste (QP1)
  • Instructeur professionnel d'Arabica (QP2 A)
  • Instructeur professionnel Robusta (QP2 R) *Notre toute nouvelle certification d'instructeur en 2023

Les personnes souhaitant devenir instructeur en traitement post-récolte doivent avoir de l'expérience en traitement post-récolte. L'expérience, les connaissances et les exigences dépendent du niveau auquel on aspire à enseigner.

Pour devenir instructeur en traitement post-récolte, il faut d'abord postuler pour devenir instructeur adjoint. Les qualifications minimales pour postuler à un poste d'assistant instructeur en traitement post-récolte comprennent :

  1. Expérience dans le traitement post-récolte.
  2. *Si vous postulez pour le niveau 2 de transformation du café, vous devez avoir une expérience pratique significative de la transformation du café au cours de plusieurs récoltes.
  3. A suivi au moins un cours de traitement post-récolte de l'ACQ.

Le programme d'instructeur assistant de traitement post-récolte est proposé une fois par an. La fenêtre de candidature est ouverte du 1er janvier au 24 février.

Les dossiers de candidature complets seront examinés et tous les candidats seront informés de l'état de leur candidature.(Veuillez noter que seuls les dossiers de candidature complets sont examinés).Cliquez ici pour postuler.

La première partie du programme commence généralement en juillet. Les dates officielles seront déterminées et communiquées aux candidats acceptés.

Vous avez des questions sur la façon de devenir instructeur en traitement post-récolte ? Veuillez contacter Yimara Martinez Agudelo à l'adresse yagudelo@coffeeinstitute.org.