Le Coffee Quality Institute (CQI) vous invite à rejoindre des experts du café pour approfondir une multitude de sujets. Notre première série explore les aspects délicats de l'évaluation du café par le biais de la forme de cupping SCA. Dans cet épisode, les instructeurs Q Adi Taroepratjeka et Damon Chen discutent du cupping avec Kim Ta du CQI. Leur conversation intéressera ceux qui se préparent à l'examen de Q Grading, et tous ceux qui veulent en savoir plus sur la façon dont le café fin et spécialisé est classé. Prenez votre propre tasse et installez-vous pour BODY.