Vous souhaitez devenir bénévole de l'ACQ dans le cadre de la formation à la qualité du café ?
(Posted Sept 5, 2023) Coffee Quality Institute (CQI) collabore avec le Centre du commerce international et son programme Building Alliances for Action in Coffee from seed to cup (NTF V), afin d'offrir une série d'introduction au métier de tailleur de café à Addis-Abeba, en Éthiopie. Grâce à la formation et à la certification en matière d'évaluation de la qualité du café, les acteurs du secteur du café en Éthiopie peuvent améliorer leur capacité à évaluer et à communiquer la qualité, les attributs et les caractéristiques de leurs produits, ce qui permet de réduire les risques, de faciliter le commerce et de négocier un paiement équitable de la valeur. Grâce à cette activité, le CQI et l'ITC espèrent améliorer la capacité d'évaluation de la qualité de plusieurs torréfacteurs éthiopiens appartenant à des femmes et soutenir les agences gouvernementales et les acteurs pour améliorer la compréhension des concepts et des pratiques de l'évaluation de la qualité.
Le volontaire sélectionné se rendra à Addis-Abeba, en Éthiopie, à la fin de l'année 2023 pour dispenser les cours suivants en personne :
- Introduction au Cupping CQI
- Comprendre les goûts et les saveurs
- Q L'essentiel de la dégustation de l'arabica
Il incombe au volontaire de préparer le matériel et les fournitures nécessaires en coordination avec le lieu choisi, de faire passer tous les examens et de rendre compte des résultats de la classe/du cours.
L'ITC travaillera avec le volontaire sélectionné pour que tous les billets d'avion, l'hébergement et les repas soient pris en charge pendant le voyage.
Exigences :
- Être un instructeur ou un assistant instructeur de l'ACQ en règle et certifié pour enseigner les classes/cours décrits ci-dessus.
Le candidat idéal devra :
- Être basé en Afrique, idéalement en Afrique de l'Est.
- Avoir une expérience de travail avec le Centre du commerce international.
- Avoir de l'expérience dans l'enseignement de la série intro cupper, au moins pour toutes les classes/cours listés.
- Avoir une expérience de la formation à l'ACQ en Éthiopie ou en Afrique de l'Est.
Si vous êtes intéressé (e) par cette opportunité, veuillez compléter le formulaire de candidature ici.
(Posté le 5 septembre 2023) Le Coffee Quality Institute (CQI) soutient l'AFCA par le biais de son Fonds mondial. L'objectif du Fonds mondial de l'ACQ est d'aider à la croissance de communautés caféières autosuffisantes, prospères et durables en fournissant un accès à l'éducation qui soutient un langage commun du café et les meilleures pratiques scientifiques dans le traitement post-récolte et l'évaluation de la qualité. La mission de l'ACQ, qui consiste à améliorer la qualité du café et la vie de ceux qui le produisent, se concrétise par un partage mondial des connaissances qui a un impact à la fois sur l'apprenant et sur sa communauté.
Dans le cadre de cette initiative, le volontaire sélectionné se rendra à Kampala, en Ouganda, en novembre 2023, pour dispenser en personne les cours suivants :
- Introduction au Cupping CQI
- Comprendre les goûts et les saveurs
- Q L'essentiel de la dégustation de l'arabica
- Cours de recertification Q Arabica
Il incombe au volontaire de préparer le matériel et les fournitures nécessaires en coordination avec le lieu choisi, de faire passer tous les examens et de rendre compte des résultats de la classe/du cours.
L'ACQ prend en charge les frais de déplacement, de repas et de faux frais, d'hébergement et de matériel nécessaires à l'organisation des cours et des formations décrits ci-dessus.
Exigences :
- Doit être un instructeur de l'ACQ en règle et certifié pour enseigner les classes/cours détaillés ci-dessus.
Le candidat idéal devra :
- Avoir de l'expérience dans l'enseignement de la série intro cupper, au moins pour toutes les classes/cours listés.
- Avoir une expérience de la formation à l'ACQ en Ouganda, en Afrique de l'Est ou dans d'autres pays producteurs de café.
Si vous êtes intéressé (e) par cette opportunité, veuillez compléter le formulaire de candidature ici.
L'ACQ fait appel à des bénévoles de la communauté pour obtenir des conseils et tester de nouveaux programmes. Cela nous permet d'inclure des personnes qui travaillent sur un sujet particulier, peut-être quotidiennement, pendant que nous développons de nouvelles classes et de nouveaux cours pour mieux réaliser notre mission.
Les bénévoles qui ont joué un rôle consultatif auprès de l'ACQ pour le marketing aident l'organisme à mieux communiquer son travail.
Parfois, un projet peut nécessiter que les cafés soient soumis à un Q Grading, et notre communauté a été très généreuse en apportant son expertise pour fournir une évaluation précise de l'amélioration.
Ces volontaires peuvent participer à une compétition locale de café, ajouter des connexions au marché, partager des techniques de traitement après récolte, etc.
