L'Institut de la qualité du café dispose d'un personnel qui soutient un vaste réseau de communautés du café dans le monde entier.
En tant qu'administratrice de la base de données et des comptes, Carrie est le principal contact administratif pour les programmes Q et supervise également la base de données en ligne.
Elle a acquis de l'expérience en matière de soutien administratif et de service à la clientèle dans divers contextes, notamment dans le domaine financier et dans ses postes les plus récents en comptabilité et en éducation auprès de la Specialty Coffee Association.
Dans son temps libre, elle aime faire des randonnées sur les sentiers ensoleillés du sud de la Californie, faire du camping et les chats.
Carrie est disponible sur cblaida@coffeeinstitute.org
Le travail de Kim en tant que directrice des services éducatifs à CQI est centré sur les programmes Q Grader et Q Processing. Travaillant en étroite collaboration avec Emma Sage, Kim ajoute de la valeur aux programmes grâce à ses compétences exceptionnelles en matière de service à la clientèle et à ses nouvelles perspectives.
Elle est titulaire d'une licence en sciences politiques et en anglais de l'Université de Californie, Irvine. Elle s'intéresse aux chats, à la musique, aux musées, à Hello Kitty, au café, à la nourriture et à la lecture, et elle a une passion pour la communauté.
Avant de se joindre à l'équipe de l'ACQ, elle a travaillé pour l'Association des cafés spécialisés et était principalement responsable de la croissance et de la gestion du programme Campus, de la formation des nouveaux instructeurs, des inspecteurs et des inspections du Campus, et de l'enseignement des cours de base sur la préparation du café.
Kim est disponible sur kta@coffeeinstitute.org
Jay a rejoint l'ACQ en tant qu'administrateur de l'éducation en 2023. Il travaillera dans la base de données de l'ACQ pour soutenir les instructeurs et les étudiants qui cherchent à enseigner et à apprendre en utilisant les programmes d'études actuels de QE et de PHP. Il devra notamment approuver les cours, saisir les données et répondre aux questions des éducateurs et des étudiants.
Après avoir travaillé pour United Way, Jay a renforcé sa passion pour la formation continue et le travail avec des populations diverses en cherchant à atténuer les difficultés rencontrées par les élèves à l'école et à la maison. Il est également diplômé en sciences politiques et en espagnol de l'université de Caroline du Nord à Asheville.
Pendant son temps libre, Jay aime passer du temps avec ses amis et sa famille, faire du longboard et conduire sa moto.
Vous pouvez contacter Jay à l'adresse suivante : jjennings@coffeeinstitute.org
Yimara s'est jointe au CQI en 2022. En tant que gestionnaire du programme de traitement post-récolte, elle est un membre précieux de l'équipe d'éducation, responsable de la vision et de la mise en œuvre du programme. Elle a grandi en Colombie, fille de petits exploitants de café, et a développé une appréciation pour l'éducation sur le café à un jeune âge. Yimara est une analyste de la qualité compétente ainsi qu'une professionnelle expérimentée du traitement post-récolte. Son expérience en tant qu'éducatrice l'a amenée à parcourir le monde, ce qui lui a permis de mieux comprendre les défis et les opportunités auxquels sont confrontés les producteurs de café.
Yimara est disponible sur yagudelo@coffeeinstitute.org
Michael est diplômé de l'université d'État de Californie, Long Beach, où il a obtenu une licence en administration des affaires, avec une spécialisation en comptabilité, en 1991. Il a passé les cinq années suivantes comme contrôleur d'une petite société de services à Hermosa Beach. En 1996, après avoir passé l'examen de Certified Public Accountants (CPA), il a commencé à travailler dans un cabinet d'expertise comptable à Newport Beach. Il y a passé les quatre années suivantes à acquérir de l'expérience dans de nombreux secteurs différents, notamment des entités à but non lucratif et des organisations relevant du Bureau des affaires indiennes et du ministère de la défense. Il a obtenu l'autorisation d'exercer en tant que CPA en 1999. En 2000, Michael a créé son propre cabinet comptable, Michael J. Pomerleau, C.P.A., Inc. et a commencé à travailler comme consultant pour l'ACQ et la Specialty Coffee Association of America (SCAA) en 2002. Michael est devenu directeur des finances de CQI en 2004.
Michael est disponible sur mpomerleau@coffeeinstitute.org
Trish est responsable du leadership en matière d'évaluation de la qualité et dirige les progrès continus de l'évaluation de la qualité, en contribuant à la croissance et à la mise en œuvre des offres éducatives de l'ACQ, ainsi qu'en soutenant le réseau des professionnels du cupping de l'évaluation de la qualité. Trish est disponible à l'adresse trothgeb@coffeeinstitute.org.
En tant que responsable des opérations de formation, Laura soutient et gère les formateurs de l'ACQ, les processus de cours/classes et les tâches quotidiennes telles que la saisie des données, le service à la clientèle et l'organisation des cours/classes, tout en coordonnant les projets plus importants de l'équipe de formation qui améliorent et mettent à jour les processus de l'ACQ.
Laura a géré une entreprise de torréfaction de café et un café qui comprenait un emplacement dans les Bay Islands du Honduras. L'entreprise de torréfaction a financé l'éducation d'enfants Miskito au Nicaragua. Laura a également visité des exploitations de café à Siguatepeque, au Honduras. Elle est titulaire d'un B.S. en design d'intérieur et a de l'expérience dans la gestion de bases de données et la création de plateformes d'achat en ligne pour des entreprises.
Pendant son temps libre, Laura aime faire de la randonnée, créer des aquarelles et faire de la pâtisserie, et elle a deux huskies sibériens gâtés.
Laura est disponible sur lruleman@coffeeinstitute.org
https://www.linkedin.com/in/t-j-ryan-66430a5/
TJ Ryan est un membre respecté de la communauté internationale du développement qui travaille depuis longtemps dans les communautés du café. Il a récemment occupé le poste de chef de parti pour PhilCAFE, un projet réussi visant à renforcer la compétitivité et la qualité du secteur du café philippin avec de nombreux partenaires des secteurs public et privé.
Avec plus de 20 ans d'expérience dans les programmes agro-industriels, TJ a développé et géré des projets agro-industriels durables et rentables dans différentes régions du monde. Dans son rôle au sein de l'ACQ, il s'efforce de faciliter la croissance qui permettra aux entreprises et aux petits exploitants agricoles de se prendre en charge, d'améliorer leurs moyens de subsistance et d'accroître leur accès aux marchés et aux normes de qualité. TJ est titulaire d'un MBA en commerce international de l'université Johns Hopkins et parle couramment l'anglais, l'espagnol et le français. TJ se trouve dans le fuseau horaire de l'Est des États-Unis et vous pouvez le contacter à l'adresse suivante : tryan@coffeeinstitute.org.
Emma s'est jointe à l'ACQ en 2018 et a travaillé pour soutenir de nombreux domaines au sein de l'organisation, notamment la gestion de projets publics, le programme de traitement après récolte, les projets de recherche et le développement de contenu éducatif. En tant que directrice, Ressources éducatives, elle supervise la croissance, la distribution et le succès des divisions Éducation et Produits de l'ACQ. Elle est titulaire d'une maîtrise en botanique, d'un baccalauréat en écologie et d'un certificat d'études supérieures du programme de certificat en sciences sensorielles et de consommation appliquées. Avant d'entrer dans l'industrie du café, elle a travaillé sur divers projets de recherche en laboratoire et sur le terrain dans les domaines de la physiologie végétale, de la biologie, de l'écologie, de l'œnologie et de la science du changement climatique.
Emma est disponible sur esage@coffeeinstitute.org
Josh s'est joint au CQI en tant que coordonnateur de la production éducative en 2022, travaillant à soutenir la programmation éducative du CQI en concevant du contenu multimédia et en formatant le matériel pour qu'il soit clair, cohérent, visuellement intéressant et attrayant.
Josh est diplômé du Wheaton College avec un B.A. en histoire et un M.A. en TESOL et communication interculturelle. Avant de venir au CQI, Josh a enseigné l'anglais langue seconde à des adultes apprenant l'anglais dans plusieurs collèges de la région de Chicago. Ensuite, il a travaillé au bureau des études à l'étranger de son alma mater, concevant des affiches, créant des vidéos et aidant à gérer les systèmes d'application.
Pendant son temps libre, Josh aime faire des promenades à vélo, jouer et enregistrer de la musique, et s'informer sur les villes et l'aménagement urbain.
Josh est disponible à l'adresse jsavidge@coffeeinstitute.org
Lauren Schmitz a travaillé pendant plusieurs années dans l'administration, les médias sociaux et la conception de sites web pour des organisations à but non lucratif. Elle a également géré sa propre entreprise artistique en freelance, sa spécialité étant les illustrations numériques.
Lauren est disponible sur lschmitz@coffeeinstitute.org
Membre expérimenté de la communauté à but non lucratif, Kristin a rejoint CQI en 2019 pour aider à sensibiliser et à identifier de nouvelles opportunités sur le marché mondial du café. Kristin supervise toutes les activités de marketing et de communication.
Kristin travaille à l'échelle de l'organisation pour aider le personnel et la communauté de l'ACQ à maximiser l'impact de leur travail par l'éducation et la reconnaissance. Elle s'assure que l'ACQ est représenté de façon adéquate et efficace dans les médias imprimés, les événements publics et les médias électroniques.
Avant de rejoindre CQI, Kristin a travaillé dans diverses organisations à but non lucratif, des Girl Scouts à la conservation des zones humides, croyant toujours au pouvoir d'une mission bien exécutée pour avoir un impact positif sur les gens et leurs environnements. Elle est titulaire d'un B.S. en anthropologie de l'Eastern Michigan University.
Kristin est disponible sur kschrader@coffeeinstitute.org
Depuis 2004, Michael Sheridan s'efforce de tirer parti des forces du marché pour que le café profite aux petits exploitants et aux travailleurs agricoles. Plus récemment, il a dirigé les activités d'approvisionnement progressif en café vert et les partenariats de commerce direct chez Intelligentsia Coffee. Auparavant, il a travaillé à la mise en œuvre d'initiatives dans le secteur du café en Amérique centrale et en Amérique du Sud pour le compte de Catholic Relief Services. Michael est également un auteur primé et une voix respectée qui sensibilise le secteur par le biais d'articles et de présentations. Contactez Michael à l'adresse msheridan@coffeeinstitute.org.
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Vous pouvez contacter Gaby à l'adresse suivante : gtyggum@coffeeinstitute.org
Merrill van der Walt est une spécialiste de l'apprentissage des adultes et une conférencière/facilitatrice. Elle a été universitaire à l'Université de Wits où elle a dirigé l'Institut d'études évolutionnaires et le Centre d'excellence en paléosciences. Elle a fait partie de l'équipe scientifique récompensée par la National Science Foundation en 2015 pour sa contribution scientifique à la compréhension des origines de l'humanité. Elle est titulaire d'un doctorat de l'université de Witwatersrand à Johannesburg. Après avoir quitté le monde universitaire, elle s'est consacrée à la création et à la mise en œuvre de nombreux programmes de formation pour adultes et a élargi son champ d'action à la psychologie. Merrill est passionnée par la création d'une culture de l'apprentissage continu. Elle fait preuve d'un enthousiasme inébranlable pour la connaissance et d'une foi inébranlable dans la curiosité et l'amélioration de l'être humain. Elle est heureuse d'explorer de nouveaux endroits et de rencontrer de nouvelles personnes, mais elle est tout aussi heureuse de rire avec ses enfants à la maison.
Le Coffee Quality Institute bénéficie des conseils d'un conseil d'administration représentatif au niveau mondial.
Carlos Brando est président de la Plateforme mondiale du café et directeur de P&A Marketing, ce qui l'a amené à consulter l'Initiative pour le commerce durable, l'Organisation internationale du café, la Banque mondiale et d'autres entreprises et institutions au Brésil et à l'étranger sur des sujets tels que la durabilité, la technologie, la stratégie, le marketing et la qualité. Brando a coordonné des projets relatifs au café dans plus de 50 pays sur cinq continents, y compris dans toutes les principales régions productrices de café du Brésil.
Brando a contribué aux chapitres de plusieurs livres sur le café, dont The Craft de Nespresso . Il a été membre du comité technique du consortium brésilien de recherche sur le café dirigé par l'Embrapa, du comité environnemental de la SCAA et des conseils d'administration d'UTZ Certified et d'Ipanema Coffees. Il est actuellement membre de la chambre du café de [B]³ (anciennement BM&F Bovespa), qui supervise le troisième plus grand contrat de café négocié au monde. Carlos est actuellement vice-président du conseil d'administration du Musée du café Santos, qu'il a contribué à fonder, et du Musée de l'immigration de São Paulo.
Matt Daks travaille dans le secteur du café depuis 2000 et dirige les activités de Volcafe Specialty aux États-Unis depuis 2019. Ses expériences fondamentales dans le café - en tant que formateur pour Peet's en Californie et en tant que responsable régional de la qualité pour l'initiative TechnoServe Coffee en Afrique de l'Est - fondent ses perspectives dans le travail d'éducation et de développement qui sont au cœur de ce que fait l'ACQ. Il possède également une solide expérience en matière de leadership bénévole à but non lucratif : il est le président sortant de la Pacific Coast Coffee Association et siège au conseil d'administration de la Coffee Coalition for Racial Equity (Coalition du café pour l'équité raciale).
Laura Elphick a commencé sa carrière dans le café en 2001 chez Starbucks dans la région Asie-Pacifique, où elle a grandi. Mme Elphick est passionnée par le café et sa qualité, et elle partage cette passion avec ses collègues et ses clients par le biais de la formation. Dans ses fonctions actuelles, elle est responsable de la formation au café au niveau régional pour les employés de l'entreprise, que Starbucks appelle ses partenaires. Mme Elphick siège également au conseil d'administration de la Fédération du café de l'ANASE.
Cyrille Jannet est directeur général de Keurig Trading depuis 2015 où il supervise toutes les activités d'approvisionnement et de sourcing de café vert pour Keurig Green Mountain et Keurig Canada.
Il a commencé sa carrière dans le café il y a près de 20 ans, dans les hauts plateaux du Chiapas, en tant que négociant chez Amsa, une importante société mexicaine d'exportation de café, qui fait partie du groupe Ecom. Les 10 premières années de Cyrille ont été consacrées à tout apprendre sur la culture, le traitement et l'exportation du café vert des différentes régions du Chiapas, de Veracruz et d'Oaxaca. S'engager auprès des producteurs de café par le biais de partenariats à long terme et d'intenses négociations a été une véritable source d'inspiration pour lui.
Ensuite, M. Jannet a rejoint United Coffee à Genève, en Suisse, en tant qu'acheteur principal. Après l'acquisition de United Coffee par UCC Holdings en 2012, il a occupé le poste de directeur des achats du groupe. UCC est le leader européen de la torréfaction sous marque de distributeur avec une présence directe dans 5 pays. (France, Suisse, Royaume-Uni, Espagne, Pays-Bas).
M. Jannet est un classificateur agréé Q Arabica et Robusta, et un professionnel certifié du café vert (Coffee Diploma System de SCA Europe). Il trouve que chaque matin au laboratoire du Keurig Trading SCAA Campus est un privilège et une expérience d'apprentissage, en dégustant de beaux cafés du monde entier.
Récemment, M. Jannet a rejoint le Coffee Quality Institute, en tant que membre du conseil d'administration, et est un membre fondateur de la nouvelle association, SCA Switzerland, qui promeut les cafés de spécialité en Romandie (la partie francophone de la Suisse). Il est également membre du conseil d'administration et vice-président de la SCTA (Association suisse du commerce du café, basée à Genève, en Suisse).
M. Jannet a deux enfants et aime les activités de plein air comme le ski, le tennis et les triathlons.
Felipe Isaza s'intéresse au café depuis son enfance dans son pays natal, la Colombie.
Après avoir obtenu des diplômes en commerce international et en finance à l'université du Texas, il est retourné en Colombie pour travailler dans une grande maison de commerce japonaise où il était responsable de l'approvisionnement en café vert pour les torréfacteurs au Japon. En 1988, il a rejoint Exportadora de Café Condor, un exportateur de café de spécialité colombien récemment créé, où il a travaillé comme négociant et directeur général jusqu'en 1996.
En 1998, il a fondé Coffee Resources Inc, une société basée aux États-Unis qui se consacre entièrement à l'importation et à l'exportation de cafés de qualité supérieure de diverses origines. Avec plus de 30 ans d'expérience dans le domaine du café, Felipe a réussi à établir des relations directes à long terme entre les torréfacteurs de café de spécialité et les producteurs de café de haute qualité de diverses origines. Il voyage beaucoup en Colombie et dans d'autres pays producteurs pour trouver des cafés de qualité supérieure pour ses clients aux États-Unis, en Europe et en Asie.
Felipe a siégé au conseil d'administration de la Pacific Coast Coffee Association, dont il a été le président en 2012. Il est un membre actif du conseil d'administration de l'ACQ depuis 2010.
Felipe a participé en tant que juré international à des concours de dégustation en Colombie, au Salvador et en République dominicaine, et depuis 2010, il est un classificateur d'Arabica Q certifié et actif.
Matthew Mills est directeur commercial de Masteroast Coffee Co ltd depuis 2019, une entreprise de torréfaction de café de marque privée qui a été un pionnier des cafés de spécialité au Royaume-Uni pendant plus de 40 ans, il est responsable de l'approvisionnement et des ventes pour l'entreprise. En outre, il est fondateur et propriétaire de MasterCol Trading SAS, une boutique d'exportation de café de spécialité en Colombie, axée sur les cafés de spécialité durables et éthiques.
Avant de revenir au Royaume-Uni en 2019, Matthew a passé 15 ans à l'étranger, travaillant et dirigeant des opérations pour les maisons de commerce multinationales en Afrique de l'Est, en Amérique centrale, en Amérique du Sud et en Amérique du Nord. Matthew a acquis une riche expérience qui a couvert presque tous les domaines de la chaîne d'approvisionnement du café, de la mise en place de chaînes d'approvisionnement durables de groupes de producteurs, à la gestion des opérations de broyage et des entreprises d'exportation, en passant par la mise en place d'entreprises d'importation de café et la gestion des installations de torréfaction.
"Je voulais contribuer à l'élaboration de normes de qualité dans l'industrie du café de spécialité. L'ACQ répond aux besoins des cuppers et des classificateurs professionnels du monde entier. Du point de vue du torréfacteur, je pense être bien placé pour utiliser mon expérience et mon expertise commerciales afin de contribuer au travail de l'ACQ qui aide les producteurs à améliorer leurs compétences et, grâce à un langage commun, leur capacité à comprendre les exigences de leurs acheteurs."
En 1998, Gloria Pedroza a commencé sa carrière dans le café au Guatemala, son pays d'origine, en tant que goûteuse professionnelle et responsable de la qualité pour Neumann Kaffee Gruppe. En 2003, elle s'est installée à Veracruz, au Mexique, et a commencé à travailler pour la société sœur de NKG, Exportadora de Café California, en tant que responsable de la qualité. Aujourd'hui, Mme Pedroza réside à Zoug, en Suisse, où elle tasse du café du monde entier en tant que responsable de la qualité pour NKG Quality Service depuis 2004.
Mme Pedroza a 18 ans d'expérience dans l'assurance qualité du café vert. En tant que responsable du département Service Qualité de NKG, elle est chargée de la formation des cuppers et des responsables qualité au sein des entreprises de café NKG. Le département offre également des services de conseil en matière de procédures d'assurance qualité, de développement de produits et de formation sur le café vert et les aspects sensoriels pour les clients et les tiers.
En 2006, elle a remporté le championnat mondial de dégustation de la SCAE et a rejoint peu après l'équipe des juges de la SCAE suisse. En tant que cupper professionnelle et juge sensoriel certifié WCE, elle voyage dans le monde entier pour visiter des plantations de café et juger les concours internationaux de barista et leurs différentes disciplines.
Aujourd'hui, elle est formatrice certifiée SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) pour les cours sur le café vert et les compétences sensorielles et est certifiée Q-Grader et Q-Instructor.
En tant que vice-président des opérations de café chez Farmer Brothers, Matt est un leader clé chargé de superviser les différents aspects de la production de café et des initiatives de développement durable. Dans le cadre de ses fonctions, il gère l'approvisionnement en café, la recherche et le développement, l'assurance qualité du café, les processus de torréfaction, les opérations de fabrication et les initiatives en matière de développement durable.
Avant de rejoindre Farmer Brothers, Matt Swenson était directeur du café chez Nestle's Coffee Partner (NCP), où il jouait un rôle essentiel dans les aspects techniques et les produits de l'entreprise. Ses contributions se sont étendues à la planification stratégique de développements innovants dans le pipeline du café pour le portefeuille diversifié de Nestlé, qui comprend des marques renommées telles que Starbucks, Seattle's Best, Nescafé et Blue Bottle. De la terre au grain et à la bouteille, Matt est passionné par l'éducation au café et par la mise en valeur de la durabilité du café pour les clients, les consommateurs et les employés.
Avant de rejoindre Nestlé Coffee Partners, M. Swenson a occupé le poste de Chief Product Officer chez Chameleon Coffee, où il a dirigé le programme de développement durable. Au cours de son mandat, il a lancé des projets à fort impact dans des régions productrices de café telles que le Pérou, le Myanmar, le Guatemala et la Colombie, investissant directement dans le bien-être des communautés partenaires de Chameleon. Matt a également joué un rôle crucial dans l'établissement d'un partenariat novateur avec une coopérative dirigée par des femmes au Myanmar, démontrant ainsi son engagement à favoriser un changement positif dans l'industrie du café.
Avant Chameleon Coffee, M. Swenson a cofondé Nobletree Coffee à Brooklyn, dans l'État de New York. Il s'implique activement dans l'industrie du café, notamment en tant que classificateur Q agréé et instructeur Q Arabica auprès de l'Institut de la qualité du café (CQI).
"J'ai porté un grand intérêt à l'ACQ au fil des ans, depuis que je suis devenu un classificateur Q en 2010. J'ai rejoint les volontaires du Corps de café, puis je suis devenu instructeur Q Arabica, et j'ai pu servir l'organisation lors de quelques voyages de volontaires au fil des ans, ce qui a renforcé mon engagement à l'égard de la mission de l'organisation. Lorsque l'occasion s'est présentée de siéger au conseil d'administration, la perspective de contribuer à façonner et à assurer l'avenir de cette grande organisation qui a apporté tant de valeur à l'industrie, ainsi qu'à moi personnellement, m'a semblé incroyablement excitante.
Isabel van Bemmelen a reçu une formation de professionnelle du développement international et a passé la majeure partie de sa carrière dans la recherche agricole en Amérique latine. Elle a commencé à s'intéresser au café en 2012 à la Fondation Rabobank, où elle a dirigé l'évaluation des risques et la formation des fournisseurs à la gestion des risques financiers. Après cinq ans à la Fondation Progreso, qui se concentre sur le service aux producteurs de café et de cacao, elle est retournée au centre d'innovation Acorn de Rabobank pour aider à diriger son travail sur les crédits volontaires d'élimination du carbone dans les chaînes d'approvisionnement agricoles dans lesquelles la banque investit.
26895 ALISO CREEK ROAD, SUITE B-866 ALISO VIEJO, CA 92656
2025 Coffee Quality Institute, CQI est une organisation à but non lucratif 501(c)3.
