Quel(s) cours de traitement Q êtes-vous autorisé à enseigner ?

Niveau 1 : généraliste, niveau 2 : professionnel - Arabica et Robusta

Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ?

9 années

Dans quels pays avez-vous enseigné ?

Honduras, El Salvador, Colombie,Brésil, Italie, Hongrie, Allemagne, Espagne, Grande-Bretagne, Suisse,Thaïlande, Vietnam, Indonésie, Philippines, Malaisie, Malawi

Quel est votre style de traitement du café préféré ?

Cela dépend de la "phase" de la vie dans laquelle je me trouve...

Selon vous, quels sont les avantages du programme de traitement de la Q ?

Exposition à un groupe international d'experts et au matériel le plus récent. Des normes mondiales en matière de terminologie et de qualité du traitement. Des possibilités permanentes d'apprendre et de se développer.

Quelles langues parlez-vous ?

Italien, anglais, espagnol, vietnamien

Quelles sont vos autres activités dans le secteur du café ?

Culture du café. SCA AST pour le café sensoriel, la torréfaction et le café vert. Consultant.

‍