-Instructeur distingué-

Quel(s) cours de traitement Q êtes-vous autorisé à enseigner ?

Niveau 1 : Généraliste & Niveau 2 : Professionnel

Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ?

15 années

Dans quels pays avez-vous enseigné ?

Colombie, Guatemala, Nouvelle-Zélande, Pérou

Quel est votre style de traitement du café préféré ?

Naturel

Selon vous, quels sont les avantages du programme de traitement de la Q ?

Le programme de transformation Q fournit un langage commun sur la transformation. Grâce à ce programme, nous pouvons professionnaliser les producteurs et les techniciens afin qu'ils deviennent de grands transformateurs. Avec une bonne qualité, nous pouvons améliorer les conditions de vie des familles de producteurs et des personnes impliquées dans toute la chaîne de valeur. Le café sera enrichi par la variabilité des profils de tasse.

Quelles langues parlez-vous ?

Espagnol, anglais intermédiaire

Quelles sont vos autres activités dans le secteur du café ?

Contrôle de la qualité du café, services techniques en matière de traitement du café et de dégustation.

Vous souhaitez ajouter quelque chose ?

Q Processing est un programme important et une bonne nouvelle pour l'industrie du café.

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