Quel(s) cours de traitement Q êtes-vous autorisé à enseigner ?
Traitement Q niveau 1 & Traitement Q niveau 2
Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ?
J'ai grandi à Gedeo, en Éthiopie, une région connue pour son café de type Yirgacheffe. Cependant, j'ai rejoint l'industrie du café en 2016 alors que je vivais aux États-Unis.
Dans quels pays avez-vous enseigné ?
Rwanda
Quelle est votre origine de café préférée ?
Éthiopie, Colombie, Nicaragua
Quels sont, selon vous, les avantages à prendre le Q ?
Je dis toujours que les cours de Q sont le moyen le moins cher de faire une énorme différence dans la qualité du café que nous buvons. En particulier pour des pays comme l'Éthiopie, les ressources consacrées à la formation à la transformation peuvent donner les meilleurs résultats en termes d'amélioration de la qualité et de la cohérence du café produit.
Quelles langues parlez-vous ?
Anglais et Amharique
Quelles sont vos autres activités dans le secteur du café ?
Je suis le co-fondateur de Lulo Coffee, un producteur et exportateur d'Ethiopie.
Vous souhaitez ajouter quelque chose ?
J'ai une entreprise d'exportation en pleine expansion. J'ai voulu devenir instructeur parce que l'enseignement est le meilleur moyen de continuer à apprendre.