Année : 2003
Entité de financement : USAID
Maître d'œuvre : Chemonics
Autres partenaires : SCACR, Chemonics/Programme CADR
Titre de l'activité :
Année : 2004
Entité de financement : USAID
Maître d'œuvre : Chemonics
Autres partenaires : SCACR, Specialty Coffee Association
Titre de l'activité :
Année : 2005
Entité de financement : USAID
Maître d'œuvre : Chemonics
Autres partenaires : Association des cafés de spécialité
Titre de l'activité : Barista
Année : 2006
Entité de financement : USAID
Maître d'œuvre : Chemonics
Autres partenaires : SCACR
Titre de l'activité : Barista
Année : 2013
Entité de financement : SCACR
Maître d'œuvre : CQI
Titre de l'activité : Cours Q
Année : 2014
Entité de financement : SCACR
Maître d'œuvre : CQI
Titre de l'activité : Cours Q
Année : 2015
Entité de financement : SCACR
Maître d'œuvre : CQI
Titre de l'activité : Cours Q Combo
Année : 2023
Entité de financement : CQI
Maître d'œuvre : CQI
Titre de l'activité : Sintercafé (Atelier FlavorActiv & Robusta Cupping)
Le Costa Rica a commencé à travailler avec l'ACQ dans le cadre du programme CADR en 2006. Au cours de ce programme, l'ACQ a contribué à des activités telles que l'évaluation de la qualité de l'eau, la formation et la compétition des baristas, le développement de produits et d'autres formations similaires afin d'aider le Costa Rica à prospérer dans le secteur du café de spécialité. À l'époque, le Costa Rica était déjà bien organisé grâce à l'ICAFE et à la Costa Rica Specialty Coffee Association. Plusieurs exportateurs se sont impliqués dans la sélection de lots de spécialités et ont utilisé le "cupping" comme outil pour différencier les différentes qualités.
