Pérou

Projets ACQ

GDA

Année : 2003

Entité de financement : USAID

Maître d'œuvre : CQI

Autres partenaires : CEPICAFE, CECOVASA

Titre de l'activité : Contrôle de la qualité

Année : 2005

Entité de financement : USAID

Maître d'œuvre : CQI

Autres partenaires : ICS

Titre de l'activité : La pose de ventouses

Café Perú

Année : 2008

Entité de financement : Café Perú

Maître d'œuvre : CQI

Titre de l'activité : Q Grader

Année : 2009

Entité de financement : Café Perú

Maître d'œuvre : CQI

Titre de l'activité :

  • PIC et marketing
  • Graduation Q

Année : 2010

Entité de financement : Café Perú

Maître d'œuvre : CQI

Titre de l'activité : Activités de barista - Consommation interne

SCVC

Année : 2011

Entité de financement : USAID

Maître d'œuvre : ACDI/VOCA

Titre de l'activité :

  • Formation au concours de barista
  • Concours national de barista du Pérou, y compris la formation des juges
  • Initiation à la dégustation pour les organisations de producteurs
  • Connaître son bar à café
  • Torréfaction, conditionnement et vente au détail
  • Formation Q Grader
  • Formation des formateurs Cours de Q Grader et élaboration d'un plan de travail
  • Table ronde/Coordination

Année : 2012

Entité de financement : USAID

Maître d'œuvre : ACDI/VOCA

Titre de l'activité :

  • Cours Q Grader
  • Q Formation des formateurs et élaboration du plan de travail
  • Atelier pour les acheteurs de café de spécialité
  • Sélection, achat et stockage du café pour les gérants de coopératives
  • Renforcement des capacités de l'industrie de la torréfaction
  • Formation Barista et industrie des boissons
  • Atelier des parties prenantes
  • Formation avancée de barista
  • Cours Q Grader

Année : 2013

Entité de financement : USAID

Maître d'œuvre : ACDI/VOCA

Titre de l'activité :

  • Introduction à la formation d'instructeur en cupping
  • Manipulation après récolte
  • Pré Q, cours Q, étalonnages, reprises
  • Formation PIC
  • Formation à l'industrie de la torréfaction
  • Réunion sur la stratégie du secteur du café

MOCCA

Année : 2021

Entité de financement : USAID

Maître d'œuvre : TechnoServe

Autres partenaires : Olam

Titre de l'activité :

  • Del #1 Visite de diagnostic et élaboration du contenu
  • Del #2 Former les formateurs
  • Traduction du matériel de bonnes pratiques

ONUDI Pérou

Année : 2021

Entité de financement : UNIDO

Maître d'œuvre : CQI

Autres partenaires : GQSP

Titre de l'activité : Développement d'un laboratoire de café

Année : 2022

Entité de financement : UNIDO

Maître d'œuvre : CQI

Autres partenaires : GQSP

Titre de l'activité : Développement d'un laboratoire de café

Activité financée par l'ACQ

Année : 2025

Entité de financement : CQI

Maître d'œuvre : CQI

Autres partenaires : Cooperativa Agraria Cafetalera Ceptro Yanesha

Titre de l'activité : Cours interne QP2 Arabica

Le Pérou est un leader dans le domaine du commerce équitable et des cafés biologiques et fournit de l'arabica lavé. L'ACQ a commencé à travailler au Pérou dans le cadre du programme Coffee Corps financé par l'USAID en 2003. Après ce premier projet, en 2006, l'ACQ a commencé à travailler avec un certain nombre de donateurs internationaux ainsi qu'avec un autre projet de l'USAID avec ACDI/VOCA.

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