Depuis 2021
Une fois que nous serons devenus ICP en Thaïlande, nous travaillerons et rassemblerons le Q Grader potentiel pour évaluer la qualité du café comme norme de CQI avec les agriculteurs avec lesquels nous avons travaillé. La consommation de café, qu'il s'agisse de café vert ou de café torréfié, se développe et augmente chaque jour en Thaïlande. C'est donc une merveilleuse occasion de promouvoir des programmes et des événements de dégustation dans le pays afin de créer une communauté et de développer et maintenir les compétences en matière de dégustation.
La FABB Academy of Coffee est le premier institut de café en Thaïlande certifié par les autorités internationales du café depuis 1994. Nous comptons plus de 800 étudiants provenant de nombreuses provinces de Thaïlande et de pays voisins tels que le Laos, le Myanmar, le Vietnam, le Cambodge, la Malaisie, Singapour, la Chine, Taiwan, le Japon, la Corée, etc. Nous avons des étudiants qui reviennent pour notre excellent système éducatif et notre service. Nous avons un nombre croissant de nouveaux étudiants chaque mois. Nous aimerions continuer à fournir ce service, mais cette fois avec le droit de l'ICP.
Notre mission est de stimuler l'intérêt du public thaïlandais pour l'étude de l'art et de la science du café et d'inspirer une nouvelle culture du café.
La FABB AOC invite les instructeurs de Q grader à conduire le cours Q Grader depuis 2019, dans notre propre laboratoire mais malheureusement, le plan que nous avions pour cette année a été affecté par le COVID-19. En regardant le bon côté des choses, nous aimerions faire partie de vous pour promouvoir davantage les programmes et les événements de cupping dans le pays afin de créer une communauté et de construire et maintenir les compétences de cupping ici en Thaïlande.
Une fois que nous serons devenus ICP en Thaïlande, nous travaillerons et rassemblerons le Q Grader potentiel pour évaluer la qualité du café comme norme de CQI avec les agriculteurs avec lesquels nous avons travaillé. La consommation de café, qu'il s'agisse de café vert ou de café torréfié, se développe et augmente chaque jour en Thaïlande. Il s'agit donc d'une merveilleuse occasion de promouvoir des programmes et des événements de dégustation dans le pays afin de créer une communauté et de développer et maintenir les compétences en matière de dégustation. La FABB AOC invite les instructeurs de Q grader à conduire le cours Q Grader depuis 2019, dans notre propre laboratoire mais malheureusement, le plan que nous avions pour cette année a été affecté par le COVID-19. En regardant le bon côté des choses, nous aimerions faire partie de votre équipe pour promouvoir davantage les programmes et les événements de cupping dans le pays afin de créer une communauté et de construire et maintenir les compétences de cupping ici en Thaïlande.
Développer un enseignement et une formation novateurs, axés sur le ciblage des connaissances sur les personnes qui en bénéficieront le plus en Thaïlande.
