Institut du café de spécialité de Thaïlande

Depuis combien de temps êtes-vous un partenaire pays de l'ACQ ?

Depuis 2021

Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise/organisation d'être un PCI ?

L'objectif de l'organisation en participant à l'ICP est de contribuer à l'établissement d'un secteur équitable et durable du café
dans la région et le pays.

Fournissez un résumé de ce que votre entreprise/organisation accomplit et incluez sa mission, le cas échéant :

C'est la première fois que vous rejoignez le CQI In-Country Partner (ICP).

Quelle est votre relation avec l'ACQ/le programme Q ?

Les partenaires dans les pays (ICP) sont les ambassadeurs de l'ACQ et de nos programmes. Ils sont la plaque tournante de l'évaluation de la qualité du café selon les normes de l'industrie pour l'arabica (spécialité) et le robusta (fin). L'intégrité du système Q Coffee est soutenue par les ICP grâce à leur adhésion à des protocoles stricts.

Selon vous, quelles sont les opportunités du programme Q Coffees du CQI ?

Facilite l'accès des agriculteurs aux institutions de qualité du café qui sont accréditées par l'ACQ. Et faire en sorte que les agriculteurs aient les bonnes connaissances et puissent développer la qualité du café pour le meilleur.

Vous souhaitez ajouter quelque chose ?

SCITH est un Campus qui a été créé depuis 2018 dans le but de fournir une formation précise sur le café aux agriculteurs, au grand public et au propriétaire dans le cours Barista ; Espresso, Brewing, Roasting, Sensory Skills. Café vert ; Q grader puis cours international SCA. Nous sommes très heureux d'avoir été sélectionnés pour rejoindre l'ICP. Il est important que nous puissions aider à coordonner pour aider les agriculteurs et développer le système de gestion des exploitations de café en Thaïlande. Il existe des normes qui sont reconnues au niveau international.