YCE est un centre de commerce international de type origine (Yunnan) et de type localisation (rayonnement Asie du Sud-Est et Asie du Sud) de la chaîne de l'industrie du café, avec comme norme l'information ouverte, le commerce équitable, le service parfait, les procédures rapides. Nous fournissons des services de soutien à guichet unique pour l'industrie du café, notamment l'intégration des ressources, les enchères en ligne, les services financiers, le règlement des transactions, la formation professionnelle, l'entreposage et la logistique. Dans le même temps, il s'agit également d'une plate-forme de service public international de l'ensemble de la chaîne industrielle pour aider l'industrie du café du Yunnan à se mettre à niveau et à revitaliser l'industrie du café du Yunnan.
Depuis combien de temps êtes-vous un partenaire pays de l'ACQ ?
5 années
Fournissez un résumé de ce que votre entreprise/organisation accomplit et incluez sa mission, le cas échéant.
YCE s'engage à devenir la revitalisation et le promoteur de l'industrie du café du Yunnan. Sous la direction et l'impulsion de YCE, YCE sert de plateforme pour rendre le café du Yunnan raffiné, de qualité et de marque. Faire du café du Yunnan le représentant du café chinois, créer le café du Yunnan avec la communauté, partager le café du Yunnan avec le monde.
Quelle est votre relation avec l'ACQ/le programme Q ?
Le cours Q Grader, le cours Q Arabica et le cours Q Processing de CQI ont été mis en place à YCE. En coopération avec le CQI, M. Ted Lingle, des experts agricoles et des experts en transformation du CQI ont été engagés pour dispenser une formation approfondie aux producteurs de café.
Veuillez énumérer les projets ou les offres de cours nationaux que vous avez aidé à coordonner.
- Trieur d'Arabica/Trieur de Robusta/Transformation Niveau 1 et Niveau 2
- Programme de fermes modèles YCE
- Développement d'un manuel de production et de traitement du café de qualité au Yunnan
- Programme de visite des torréfacteurs
Selon vous, quelles sont les opportunités du programme Q Coffees du CQI ?
Les détenteurs du certificat Q Grader peuvent être autorisés à participer aux tests de qualité du café afin de trouver davantage de café de haute qualité. En même temps, un meilleur café a un meilleur espace de prime, pour que la chaîne de l'industrie du café fournisse un langage commun du café.
Quels sont, selon vous, les avantages d'être un ICP de l'ACQ ?
Approuver le YCE pour qu'il devienne une plate-forme professionnelle de commerce du café de l'autorité professionnelle en Chine, et la norme de base pour mesurer les compétences professionnelles du personnel d'inspection de la qualité.
Vous souhaitez ajouter quelque chose ?
- Actuellement, la valeur du café Q détecté par ICP n'est pas évidente.
- Nous voulons confirmer s'il y a un différend sur la qualité dans le commerce, si nous pouvons tester les grains de café dont la qualité est contestée par ICP, et publier le rapport Q coffee ou le rapport technique comme base de qualité finale.
