Devenir un instructeur de l'ACQ est un excellent moyen de profiter de la communauté du café. Qu'il s'agisse de traitement sensoriel ou post-récolte, ces éducateurs sont d'excellents ambassadeurs de l'enseignement du café.

Le programme de traitement post-récolte de l'ACQ compte 3 certifications d'instructeur : 

  • Instructeur généraliste (QP1)
  • Instructeur professionnel d'Arabica (QP2 A)
  • Instructeur professionnel Robusta (QP2 R) *Notre toute nouvelle certification d'instructeur en 2023

Les personnes souhaitant devenir instructeur en traitement post-récolte doivent avoir de l'expérience en traitement post-récolte. L'expérience, les connaissances et les exigences dépendent du niveau auquel on aspire à enseigner.

Pour devenir instructeur en traitement post-récolte, il faut d'abord postuler pour devenir instructeur adjoint. Les qualifications minimales pour postuler à un poste d'assistant instructeur en traitement post-récolte comprennent :

  1. Expérience dans le traitement post-récolte.
  2. *Si vous postulez pour le niveau 2 de transformation du café, vous devez avoir une expérience pratique significative de la transformation du café au cours de plusieurs récoltes.
  3. A suivi au moins un cours de traitement post-récolte de l'ACQ.

Le programme d'instructeur assistant de traitement post-récolte est proposé une fois par an. La fenêtre de candidature est ouverte du 1er janvier au 24 février.

Les dossiers de candidature complets seront examinés et tous les candidats seront informés de l'état de leur candidature.(Veuillez noter que seuls les dossiers de candidature complets sont examinés).Cliquez ici pour postuler.

La première partie du programme commence généralement en juillet. Les dates officielles seront déterminées et communiquées aux candidats acceptés.

Vous avez des questions sur la façon de devenir instructeur en traitement post-récolte ? Veuillez contacter Yimara Martinez Agudelo à l'adresse yagudelo@coffeeinstitute.org.