Le Coffee Quality Institute (CQI) et le torréfacteur pionnier Peet's Coffee sont fiers de collaborer pour offrir une formation sur les bonnes pratiques de traitement post-récolte aux producteurs de café en Colombie et au Rwanda. Ces formations sont conçues pour aider les producteurs à renforcer les pratiques locales pertinentes et à s'aligner sur un langage de qualité partagé tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Plus tard cette année, Peet's et l'ACQ co-investiront avec le négociant The Coffee Source, basé au Costa Rica, et la coopérative Coocentral pour dispenser cette formation à 50 membres de l'organisation Mujeres Cafeteras à Huila, en Colombie. En 2026, les responsables des stations de lavage exploitées par la Rwanda Trading Company participeront également à un atelier de partage des connaissances de deux jours organisé par l'ACQ.
Le cours de l'ACQ sur les bonnes pratiques en matière de PSP propose un programme flexible et pratique qui s'appuie sur l'expertise existante des producteurs et favorise l'apprentissage entre pairs. L'ACQ est honoré de travailler aux côtés de Peet's et de ses partenaires d'origine pour soutenir un succès partagé.
