Dans toute l'industrie du café, les Q-Graders jouent plusieurs rôles uniques dans la chaîne d'approvisionnement - certains travaillent comme responsables du contrôle de la qualité dans une entreprise de torréfaction ou un importateur, d'autres travaillent directement dans les pays producteurs de café pour différencier la qualité, et d'autres encore dirigent une entreprise familiale. Dans ce chat communautaire, nous avons eu l'occasion de nous entretenir avec un duo de Q-Graders mère et fils des États-Unis - Elise Papazian et Oliver Pritikin.
Ben Bicknell a rejoint l'Institut de la qualité du café (IQC) en tant que responsable de la liaison communautaire de l'IQC.
Le CQI a le plaisir d'annoncer le lancement d'un nouveau projet de café passionnant, appelé Q-Project Thailand, dont l'objectif est d'augmenter les revenus des producteurs de café et d'améliorer la qualité du café en Thaïlande.
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