Quel(s) cours de traitement Q êtes-vous autorisé à enseigner ?

Niveau 1 : généraliste, Niveau 2 : professionnel

Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ?

30 années

Dans quels pays avez-vous enseigné ?

La Colombie, pour l'instant.

Quel est votre style de traitement du café préféré ?

J'aime le naturel, mais je recherche beaucoup d'innovation dans les processus.

Selon vous, quels sont les avantages du programme de traitement de la Q ?

Parmi les avantages du programme figure la clarté avec laquelle les producteurs sont confrontés à un nouveau marché différencié.

Quelles langues parlez-vous ?

Espagnol

Quelles sont vos autres activités dans le secteur du café ?

J'ai été administrateur, chercheur, producteur, transformateur, innovateur qui a accompagné la création de TECNiCAFÉ, professeur d'université, dégustateur en formation, grilleur et barista de base.

Vous souhaitez ajouter quelque chose ?

J'aime promouvoir la connaissance. J'ai eu une expérience d'enseignement et je suis heureuse dans ce monde de café de haute qualité.

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