Au début de l'année, nous avons annoncé le début du Q Project Thailand - un projet passionnant dont l'objectif est d'augmenter les revenus des producteurs de café et d'améliorer la qualité du café en Thaïlande. Nous avons examiné les progrès réalisés jusqu'à présent et la formation à l'ACQ qui a été dispensée à la première cohorte d'étudiants. Des producteurs sélectionnés ont eu l'occasion de participer à une formation axée sur les programmes d'évaluation de la qualité et de traitement post-récolte.
Dans cette édition de Distinguished Instructor Spotlight, nous nous entretenons avec Paul K. Kim, instructeur Q Arabica/Robusta. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur Paul.
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