Nouvelles du café

Quand le café est comme un gâteau d'ange avec de la confiture de fraises

Le laboratoire d'innovation de la Crimson Cup, dans l'Ohio, accueille l'examen et le cours de formation Q Grader.

Sprudge : Qu'est-ce qu'un Q Grader pour le café ?

Portée du projet ACQ 2022

Nous sommes reconnaissants envers les volontaires de nos projets !

Le programme de conférenciers relie l'ACQ à des experts mondiaux

Le programme de conférencier de l'ACQ relie l'ACQ à des experts mondiaux. Dans ce blog, nous avons eu l'occasion de discuter avec Burc Maruflu, conférencier en évaluation de la qualité et traitement post-récolte, de ses expériences dans l'industrie du café et de son point de vue sur l'enseignement de l'ACQ.