Le CQI envisage un système d'éducation qui ouvrira la voie à des communautés caféières autosuffisantes, prospères et durables en soutenant un langage commun du café et les meilleures pratiques scientifiques tout au long de la chaîne de valeur pour améliorer la qualité.

Le Fonds mondial du CQI nous permet de travailler au profit des producteurs dans des régions où d'autres ressources ne sont pas disponibles.

Nous avons besoin de votre aide.

L'Institut pour la qualité du café élargit son impact en offrant un accès accru à l'éducation. Pour ce faire, nous devons disposer d'un soutien illimité afin de cibler les ressources là où elles sont nécessaires.

Par exemple, le CQI a utilisé un soutien sans restriction pour accorder des bourses aux producteurs afin qu'ils puissent suivre une formation en ligne sur la transformation, pour permettre l'accès aux techniques de transformation post-récolte aux femmes productrices en Jamaïque et, plus récemment, par le biais du programme LOT, pour fournir une formation directe à six communautés différentes de producteurs de café.

Le soutien de l'industrie, des donateurs individuels ou de toute personne qui apprécie le café fin et de spécialité est essentiel pour le bénéfice des producteurs de café. Devenez un supporter aujourd'hui.

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LE FONDS MONDIAL EN ACTION - un terrain plus élevé

Higher Ground est un projet pluriannuel visant à soutenir les pratiques agricoles et commerciales durables à l'origine. Le programme offre une formation professionnelle et un développement du leadership communautaire, en intégrant les normes internationales de qualité du café et en permettant des connexions plus larges avec le marché. Le Coffee Quality Institute travaille avec JAWiC (Jamaican Women in Coffee) pour aider à la réalisation de ces plans ambitieux. Cet effort a commencé par une formation virtuelle d'introduction à la transformation.  

"C'était la première étape d'un plan holistique que nous appelons "Higher Ground"", a déclaré Andrea Johnson, présidente et cofondatrice de JAWiC. "Donner à nos membres l'accès à la formation est quelque chose que nous pouvons faire maintenant pendant la pandémie, grâce à la technologie."  

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Le fonds GLOBAL en action - Apprendre ensemble en ligne

Le Coffee Quality Institute a lancé un programme conçu pour apporter une formation en ligne directement aux producteurs, sans frais. Ce projet travaillera avec les producteurs en se concentrant sur le café de spécialité et sur l'amélioration de la qualité par des techniques de traitement post-récolte.

"Le CQI se concentre sur l'augmentation de son impact", a déclaré Tina Yerkes PhD, PDG du Coffee Quality Institute. "Le travail que nous avons effectué à l'origine s'est fait par le biais de relations avec d'autres entités, et cela a été un bon modèle, et nous voyons des possibilités d'étendre notre portée avec une approche supplémentaire et légèrement différente. Le programme LOT (Learning Online Together) nous permet d'identifier les communautés de caféiculteurs et de leur proposer des formations directement sur leur temps de travail, et ce gratuitement.

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Le fonds GLOBAL en action - introduction au traitement post-récolte

Avec le soutien des donateurs du Fonds mondial, l'ACQ a offert un espace gratuit dans les formations en ligne.

Pendant la pandémie, le CQI a été le premier à proposer des formations en ligne à notre communauté. Nous avons pu offrir gratuitement des places dans le nouveau cours Introduction au traitement post-récolte aux producteurs du monde entier.

Lisez l'expérience d'un producteur

L'ACQ continue de développer des programmes d'éducation et de formation novateurs, axés sur le ciblage des connaissances là où elles seront le plus utiles.

Aidez-nous en soutenant notre mission d'amélioration de la qualité du café et de la vie de ceux qui le produisent par le biais du Fonds mondial CQI.

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