Par exemple, le CQI a utilisé un soutien sans restriction pour accorder des bourses aux producteurs afin qu'ils puissent suivre une formation en ligne sur la transformation, pour permettre l'accès aux techniques de transformation post-récolte aux femmes productrices en Jamaïque et, plus récemment, par le biais du programme LOT, pour fournir une formation directe à six communautés différentes de producteurs de café.
Le soutien de l'industrie, des donateurs individuels ou de toute personne qui apprécie le café fin et de spécialité est essentiel pour le bénéfice des producteurs de café. Devenez un supporter aujourd'hui.
"C'était la première étape d'un plan holistique que nous appelons "Higher Ground"", a déclaré Andrea Johnson, présidente et cofondatrice de JAWiC. "Donner à nos membres l'accès à la formation est quelque chose que nous pouvons faire maintenant pendant la pandémie, grâce à la technologie."
Lire l'article complet"Le CQI se concentre sur l'augmentation de son impact", a déclaré Tina Yerkes PhD, PDG du Coffee Quality Institute. "Le travail que nous avons effectué à l'origine s'est fait par le biais de relations avec d'autres entités, et cela a été un bon modèle, et nous voyons des possibilités d'étendre notre portée avec une approche supplémentaire et légèrement différente. Le programme LOT (Learning Online Together) nous permet d'identifier les communautés de caféiculteurs et de leur proposer des formations directement sur leur temps de travail, et ce gratuitement.
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Pendant la pandémie, le CQI a été le premier à proposer des formations en ligne à notre communauté. Nous avons pu offrir gratuitement des places dans le nouveau cours Introduction au traitement post-récolte aux producteurs du monde entier.
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