L'ICQ envisage un système éducatif qui ouvrira la voie à des communautés caféières autosuffisantes, prospères et durables en soutenant un langage commun du café et les meilleures pratiques scientifiques tout au long de la chaîne de valeur afin d'améliorer la qualité.

L'Institut pour la qualité du café étend son impact en offrant un meilleur accès à l'éducation. Pour ce faire, nous devons disposer d'un soutien sans restriction afin de fournir des ressources ciblées là où elles sont nécessaires.

Nous avons besoin de votre aide.

Le Coffee Quality Institute travaille avec les communautés caféières du monde entier. Le Fonds mondial facilite l'accès à l'éducation et aux activités de connexion au marché.

L'ACQ a utilisé les dons versés à son Fonds mondial pour financer des bourses permettant aux producteurs de suivre une formation en ligne sur le traitement du café. Les fonds ont également été utilisés pour donner accès aux meilleures pratiques de traitement post-récolte aux femmes productrices en Jamaïque, ainsi que dans le cadre du programme LOT, qui associe six groupes de producteurs et de torréfacteurs pour qu'ils apprennent ensemble la science du café et les meilleures pratiques qui ont un impact sur la production d'un café de qualité. 

Le soutien de l'industrie, des donateurs individuels ou de toute personne qui apprécie le café fin et de spécialité est essentiel pour le bénéfice des producteurs de café. Devenez un supporter aujourd'hui.

Veuillez faire un don au niveau qui représente le mieux la taille de votre organisation et votre désir d'impact.

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Qu'est-ce que le Fonds mondial ?

Depuis 1996, le Coffee Quality Institute (CQI) s'efforce d'améliorer la qualité du café et la vie des personnes qui le produisent. Nous remplissons cette mission par l'éducation et le travail en partenariat avec les communautés, les gouvernements locaux et nationaux et les agences internationales. Nous sommes une organisation mondiale à but non lucratif qui propose des solutions éducatives personnalisées, fondées sur des experts du café et des décennies d'expérience, avec un impact à long terme qui favorise l'autosuffisance. L'ACQ a créé des programmes de formation sur le café très réputés dans les domaines de l'évaluation de la qualité et du traitement post-récolte. Profondément ancré dans l'industrie du café, l'ACQ facilite également les relations avec le marché afin de créer des chaînes d'approvisionnement plus saines et des communautés de café prospères.

Dans un effort pour mieux soutenir les communautés du café que nous servons, l'ACQ a créé le Fonds mondial de l'ACQ en 2022. Le Fonds mondial permet à l'industrie du café de soutenir des activités qui intègrent les classes et les cours de formation de l'ACQ, le soutien et l'assistance techniques, ainsi que le réseau mondial d'experts, afin de faire progresser les initiatives qui renforcent les communautés du café qui n'ont peut-être pas accès aux possibilités de formation par le biais du secteur privé ou d'autres programmes financés par des bailleurs de fonds.

En savoir plus sur le Fonds mondial
LE FONDS MONDIAL EN ACTION - AFCA

L'ACQ et l'AFCA collaborent depuis longtemps à la mise en œuvre de formations et d'assistance dans toute l'Afrique. Depuis 2006 et jusqu'à aujourd'hui, l'ACQ a été un partenaire fréquent dans le cadre de projets de développement du café financés par des subventions en Afrique.

L'ACQ et l'AFCA ont signé un protocole d'accord au début de l'année 2023, posant les jalons d'une collaboration active. En guise de mise en œuvre (ou d'expression) de cet esprit de coopération, l'AFCA a été sélectionnée pour piloter la première activité du Fonds mondial. Ensemble, nous avons travaillé à la mise en place du laboratoire du Campus du café de l'AFCA en Ouganda, y compris à l'obtention de l'équipement et des fournitures nécessaires. Nous avons dispensé la série Intro Cupper à douze membres de l'AFCA et offert un cours de recertification Q Arabica aux classificateurs Q membres de l'AFCA dont les licences avaient expiré. Grâce à cela, sept professionnels du café ont pu renouveler leur certification Q Grader.  

Fonds mondial sur le pont - Mexique

Cafecol, à Veracruz, au Mexique, est une organisation à but non lucratif qui s'efforce d'assurer un avenir durable à ses communautés de caféiers grâce à la science du café, à la technologie, à l'innovation et à la collaboration avec le secteur public afin d'obtenir des résultats agro-écologiques et socio-économiques.  

Cafecol collabore avec Jorge Luis Martinez Marin, instructeur de l'ACQ basé au Mexique, dans le cadre de leur bourse du Fonds mondial de l'ACQ. Le projet débouchera sur une formation à l'évaluation de la qualité et à la transformation après récolte pour les petits producteurs de Puebla et de Veracruz. Les femmes et la prochaine génération de leaders (âgés de 18 à 40 ans) seront prioritaires et seront préparés à retourner dans leurs communautés pour servir de futurs leaders dans la production de café de haute qualité. Selon Cafecol, "les jeunes qui ont accès aux connaissances auront une nouvelle vision de la culture du café, ce qui se traduira par un désir de continuer à travailler dans le secteur du café". En développant les capacités et en fournissant des connaissances professionnelles aux petits producteurs, des cafés de meilleure qualité et aux profils aromatiques différents seront cultivés, ce qui permettra d'accéder à de nouveaux marchés avec la possibilité d'augmenter le prix du produit. Par conséquent, les producteurs se sentiront plus en sécurité grâce à l'appui technique obtenu par le biais du système CQI Q, dont les certifications sont les plus reconnues dans le cadre des cafés de spécialité".  

Soutenir le Fonds mondial lors d'un déjeuner

L'ACQ continue de développer des programmes d'éducation et de formation novateurs, axés sur le ciblage des connaissances là où elles seront le plus utiles.

Aidez-nous en soutenant notre mission d'amélioration de la qualité du café et de la vie de ceux qui le produisent par le biais du Fonds mondial CQI.

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