Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ?

12 années

Dans quels pays avez-vous enseigné ?

Brésil, Canada, Chine, Hong Kong, Indonésie, Japon, Corée, Singapour, États-Unis.

Quelle est votre origine de café préférée ?

Kenya

Quels sont, selon vous, les avantages à prendre le Q ?

Améliorer ses compétences sensorielles et se calibrer aux normes mondiales des classificateurs professionnels de café.

Quelles langues parlez-vous ?

Anglais, chinois (cantonais et putonghua)

Quelles sont vos autres activités dans le secteur du café ?

J'achète et torréfie du café pour mes cafés spécialisés. Je suis également bénévole pour les World Coffee Events en tant que juge et représentant.

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