Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ?

Depuis 1990

Dans quels pays avez-vous enseigné ?

Corée du Sud, Singapour

Quelle est votre origine de café préférée ?

Éthiopie, Guatemala, Indonésie, Colombie, Kenya.

Quels sont, selon vous, les avantages à prendre le Q ?

Motiver les élèves à construire des bases et à faire une évaluation scientifique et objective du café. Apprendre à identifier les caractéristiques des différentes origines et à distinguer la bonne et la mauvaise qualité.

Quelles langues parlez-vous ?

Coréen

Quelles sont vos autres activités dans le secteur du café ?

Président de Cuppers of Korea, président du conseil d'administration de Cuppers of Korea Cooperation, directeur de Woojongho Coffee Lab.

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