Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ?

18 années

Dans quels pays avez-vous enseigné ?

Avec le CQI uniquement en Colombie, mais j'ai également mené des activités éducatives au Mexique.

Quelle est votre origine de café préférée ?

J'apprécie les cafés colombiens, mais je suis également surpris par le Kenya.

Quels sont, selon vous, les avantages à prendre le Q ?

Le système Q crée un cadre de référence commun permettant à tous les acteurs de la chaîne de parler un langage similaire. Il transfère la technologie et a un impact sur les vies. C'est la responsabilité et l'amour du café et de ses habitants.

Quelles langues parlez-vous ?

Espagnol

Quelles sont vos autres activités dans le secteur du café ?

Je travaille pour une entreprise d'exportation dans le domaine des cafés durables, et je l'alterne avec mon entreprise de torréfaction et d'éducation des cafés régionaux. J'ai commencé récemment à cultiver du café à Tolima, en Colombie.

Vous souhaitez ajouter quelque chose ?

J'ai travaillé dans presque toute la chaîne du café, de la production à l'exportation, dans la production et la transformation, le transfert de technologie, la gestion de l'agrobusiness, l'associativité et le contrôle de la qualité, et le meilleur professeur est toujours le caféiculteur.

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