Depuis combien de temps êtes-vous dans le café ? Depuis 2000, soit plus de 20 ans !
Dans quels pays avez-vous enseigné ? Singapour, Malaisie, Thaïlande, Myanmar, Vietnam, Chine, Inde, Qatar
Quelle est votre origine de café préférée ? Robustas fins d'Asie du Sud-Est
Quels sont, selon vous, les avantages du Q ? Vous apprenez à connaître les normes sensorielles, la diligence et la sensibilité pour les protocoles, les normes Q mondiales.
Quelles langues parlez-vous ? Anglais et chinois
Quelles sont vos autres activités dans l'industrie du café ? Je suis juge dans des concours de café vert et j'aide à la négociation entre acheteurs et vendeurs. Dominant dans les robustas fins.
