Le mois dernier, le CQI a donné la première classe du programme "Learning Online Together" (LOT) en Ouganda.
LOT est un programme conçu par le CQI et mis en œuvre en 2022 pour offrir une formation en ligne directement aux producteurs - sans frais pour les participants. En offrant une formation en ligne, l'ACQ peut mettre en contact des experts mondiaux avec ceux qui n'ont peut-être pas accès à une formation en personne.
Le thème et l'objectif de la formation pour 2022 étaient l'amélioration de la qualité grâce aux techniques de traitement post-récolte. Six paires de partenaires torréfacteurs et producteurs ayant des relations commerciales existantes ont été sélectionnées pour recevoir une formation basée sur le cours de l'ACQ intitulé " Introduction au traitement post-récolte ".
Nous avons recueilli les réactions des participants à l'un des cours, dispensé par Ermanno Perotti, instructeur de niveau 1 en traitement de la qualité de l'IQC, au partenaire producteur Agri Evolve Ltd en Ouganda et au partenaire torréfacteur Machina Coffee au Royaume-Uni.
Martin Rowland, producteur chez Agri Evolve/Rwenzori Coffee Co, a fait la déclaration suivante :
"Ermanno a été un excellent présentateur, avec une grande richesse de connaissances et d'expériences qu'il a partagées avec nous de manière intéressante et efficace. Il était sensible aux besoins des participants et les agriculteurs et les membres du personnel de notre groupe ont tous trouvé le cours instructif et très utile. Cela nous a rappelé à quel point le monde du café est complexe et fascinant ! ..... Je pense que le cours a été un grand succès. Il était très utile de pouvoir en apprendre davantage sur les techniques de production avec les personnes qui utilisent le produit à l'autre bout de la chaîne d'approvisionnement."
Dan Todd, de Machina Coffee, et son équipe ont également partagé leurs réflexions sur la classe :
"Un grand merci au CQI et à Ermanno pour avoir organisé l'introduction au traitement post-récolte. Quelle brillante opportunité de s'engager au-delà des frontières. Le cours a fourni des informations précieuses, un vocabulaire commun et, surtout, a renforcé les relations entre torréfacteurs et producteurs. Ce n'est que récemment que j'ai pu me rendre dans le pays d'origine et je ne peux m'empêcher de penser à l'utilité de ce cours avant de partir. Une excellente introduction à l'art complexe du traitement post-récolte."
"Plutôt génial - l'opportunité d'avoir des conversations entre classificateurs de café vert, producteurs et torréfacteurs était incroyablement engageante. Le cours était bien équilibré et, bien qu'il ne s'agisse que d'une introduction, il a été une source riche d'informations. La clarté sur la façon dont le café est traité est utile lorsque l'on discute des achats auprès des importateurs, savoir que vous parlez tous de la même chose est extrêmement réconfortant."
Perotti, l'instructeur pour cette classe, a déclaré -
"Je crois que c'est l'un des objectifs du CQI, être capable de connecter les différents acteurs de la chaîne de valeur, partager avec eux des connaissances mais surtout des expériences précieuses, créer des relations cruciales pour le succès de chacun. La présence d'une entreprise de torréfaction du Royaume-Uni, ainsi que de producteurs et d'agriculteurs ougandais, qui vendaient leur café à l'entreprise de torréfaction mentionnée, a constitué une véritable valeur ajoutée. Il y a eu beaucoup d'échanges d'informations, mais surtout de visions et d'attentes des deux côtés de l'industrie. Une expérience formidable. J'espère que le CQI développera de plus en plus ces expériences d'apprentissage en ligne."
Le CQI est enthousiaste à l'idée de poursuivre ce programme en 2023. Restez à l'écoute pour des mises à jour sur ce qui est à venir !
Pour en savoir plus sur le programme LOT 2022, cliquez ici. Pour en savoir plus sur les participants à ce programme, cliquez ici.
Pour soutenir davantage de programmes tels que ceux-ci à l'avenir, veuillez consulter notre page sur le Fonds mondial pour plus d'informations sur la manière de s'impliquer !
