Nouvelles du café

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Impact de la transformation sur la qualité du Robusta

Mars 3, 2022
Presse récente

Profils de l'ICP

Rencontrer l'Asociación Mexicana De Cafés Y Cafeterías De Especialidad A.C. (AMCCEE)

Février 22, 2022
Mises à jour de l'ACQ

AMCCE est une association à but non lucratif basée à Mexico qui soutient la communauté impliquée dans l'industrie du café de spécialité, de la graine à la tasse. Ils sont un partenaire dans le pays depuis 2018 et ils organisent également des cours de niveau 1 de traitement du Q au Mexique.

L'Institut de la qualité du café offre une formation gratuite aux producteurs

Février 16, 2022
Presse récente

Apprendre ensemble en ligne

Février 15, 2022
Mises à jour de l'ACQ

Le Coffee Quality Institute offre une formation virtuelle sans frais : Le Coffee Quality Institute (CQI) recherche des participants à un nouveau programme conçu pour apporter une formation en ligne directement aux producteurs. En 2022, ce projet travaillera avec des producteurs et des torréfacteurs dans le cadre d'une relation commerciale axée sur le café de spécialité et l'amélioration de la qualité grâce à des techniques de traitement post-récolte.

Profils de l'ICP

Rencontre avec le Philippine Coffee Board (PCBI)

Février 1, 2022
Mises à jour de l'ACQ

Situé aux Philippines, le Philippine Coffee Board (PCBi) est un partenaire dans le pays depuis 2016. Ils ont un laboratoire de premier ordre qui a été certifié en 2015 et ils organisent également des cours Q Arabica et Q Robusta depuis 2015.

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