Le Brésil est de loin le premier producteur de café au monde avec plus de 50 millions de sacs. Ce pays est dirigé par le secteur privé et a considérablement amélioré la qualité de l'arabica et du robusta au cours des 20 dernières années, bien qu'il se concentre toujours sur une production élevée et des coûts faibles en général.
Le Brésil ne reçoit généralement pas d'aide de donateurs traditionnels tels que l'USAID, de sorte que le CQI n'y a pas travaillé à ce titre. Cependant, plusieurs personnes telles que Ted Lingle, Mane Alves et Manuel Diaz ont lancé des cours de Q arabica et de Q robusta de 2009 à 2012 avec des partenaires du secteur privé et ces programmes sont très actifs. CQI a travaillé avec un certain nombre d'organisations pendant un certain temps, mais a choisi l'Association brésilienne du café de spécialité (BSCA) comme partenaire dans le pays. L'ASCB a également été le commanditaire platine du déjeuner de l'ACQ en 2015.
Avec le BSCA, le CQI dispose désormais d'une stratégie et de quelques instructeurs Q, ainsi que de 171 correcteurs Q. Ce nombre augmente rapidement. Ce nombre augmente rapidement et le système est adopté par de nombreux exportateurs brésiliens. Carlos Brando, un expert brésilien du café bien connu, fait partie du conseil d'administration du CQI.
