Nous partageons les histoires de producteurs qui ont fait évaluer leur café et suivons leur parcours alors qu'ils utilisent ces données pour améliorer leur exploitation, continuer à améliorer la qualité et pénétrer de nouveaux marchés. Le premier producteur de la série "Producer Plots" est Rene J. Alcebo, et nous vous encourageons à rester à l'écoute des prochains articles pour suivre son parcours alors qu'il se prépare à exporter son premier conteneur de café !
Le mois dernier, les bénévoles du CQI, le Dr Luz Stella Artajo (instructeur Q) et Newerley Gutierrez (classificateur Q Arabica et producteur de café de 5ème génération) sont allés servir de conférenciers à la Philippine Coffee Expo et au Coffee Mentor Summit. Les 2000 participants à l'Expo comprenaient un large éventail de parties prenantes et de producteurs philippins.
Triangulez votre carrière : Les baristas devraient-ils envisager d'obtenir la certification Q Grader ?
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